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最近这段时间总有小伙伴问小编陈皮是什么水果的皮是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于陈皮是什么水果的皮的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、陈皮是成熟的橘皮经加工制成，常用于茶饮，有极好的促进消化作用。不仅可以做香料，还可用做药材，成熟的橘皮做成陈皮后有一定药用价值，十年之后的陈皮价值较高。

2、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4毫米。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

3、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。